NUEVO CEREAL ¡¡¡ TRITORDEUM !!!

El Tritordeum es un nuevo cereal natural, obtenido por la combinación de trigo duro (Triticum durum) y una cebada silvestre (Hordeum chilense), mediante técnicas tradicionales de mejora.

 

Los más de 30 años de desarrollo han dado como resultado un cereal con unas propiedades nutricionales que lo hacen especialmente beneficioso para la salud.

 

Características:

 

  • Gluten muy digestible: Menor cantidad de proteínas indigestibles que el trigo harinero. No apto para celíacos.

 

  • Altos niveles de luteína: Un antioxidante relacionado con la salud ocular.

 

  • Más fibra dietética: Clave para mantener la salud cardiovascular.

 

  • Alto contenido en fructanos: Mantienen en buen estado la flora bacteriana intestinal.

 

  • Rico en proteínas, minerales esenciales, como cobre y zinc y compuestos fenólicos beneficiosos.

 

Actualmente,  se elabora pan, galletas, copos, magdalenas, masa madre, pasta y cerveza, entre otros. Pueden encontrarlo entro otros sitios en PANISHOP.

FICHA TECNICA TRITORDEUM " VARIEDAD AUCAN "
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PRESENTACION TRITORDEUM
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FOLLETO TRITORDEUM
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Horario comercial

LUNES a VIERNES:

 

Mañanas de 08:00 a 13:00

Tardes de 15:00 a 19 :00

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